Nos galettes sont faites à base de blé noir breton, d’Indication Géographique Protégée.
Galettes de Blé Noir :
– Galette Beurre
– Galette Emmental
– Galette Jambon
– Galette Poitrine Fumée
– Galette Concassée de Tomates
– Galette 2 Ingrédients au choix (Oeuf, Emmental, Jambon, Concassée de Tomates)
– Galette Andouille de Guémené
– Galette du jour
La Complète :
– Jambon, Oeuf, Emmental
Super Complète :
– Jambon, Oeuf, Emmental, Compotée de Tomates
Maxi :
– Jambon, Oeuf, Emmental, Compotée de Tomates, Champignons, Salade
Les Compléments :
– Salade
– Chèvre, Bacon, Poitrine Fumée
– Andouille de Guémené
Nos Spécialités
Retour de Mer :
– Andouille de Guémené grillée, Oeuf, Jambon, Emmental, Sauce moutarde à l’ancienne au Sel de Saint Armel
L’italienne :
– Coppa, Pétales de Jambon de Pays, Parmesan, Lardons, Tomates Confites, Salade
Paysanne :
– Jambon de Pays, Bacon, Oeuf, Champignons, Crème Fraiche
Tome :
– Tome de Rhuys, Poitrine Fumée, Oeuf, Compotée de Tomates
Bergère :
– Fromage de Chèvre, Bacon, Purée d’Olives, Salade
Campagnarde :
– Andouille de Guémené grillée, Écrasé de pommes de terre, Sauce moutarde à l’ancienne au Sel de Saint Armel
Chèvrotine :
– Fromage de Chèvre, Poitrine Fumée, Champignons, Compotée de Tomates, Salade
Nordique :
– Saumon Fumé, Compotée de Tomates, Crème-Citron, Oeufs de Lompe
St Jacques :
– Noix de St Jacques fraiches poêlées, Fondue de Poireaux, Sauce Noilly Prat
